江甦雙溝(gou)酒(jiu)業股份有限(xian)有公司(si),座落在(zai)淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝(gou)鎮。久(jiu)遠的歷史長河中,雙溝(gou)酒(jiu)業積澱著深厚的文化(hua)底(di)zi)獺/span>
    雙溝(gou)酒(jiu)業與國家級濕地自(zi)然保護區(qu)——75萬畝洪澤湖濕地一水相連(lian)。雙溝(gou)酒(jiu)業di)湓zai)中國南北氣候(hou)分界線——淮河之畔,其(qi)優(you)越(yue)的自(zi)然環境(jing)也為雙溝(gou)dang)厙qu)的釀酒(jiu)提(ti)供了得天獨厚的自(zi)然條(tiao)件,尤其(qi)是特有的酸性黃(huang)粘土是釀酒(jiu)微(wei)生物(wu)生長、繁殖的沃土,成為了建窖的最佳土壤,目前公司(si)擁有三百(bai)年以(yi)上的古窖池一千多條(tiao),成為我國釀酒(jiu)界的一大奇觀。雙溝(gou)dang)厙qu)是人類(lei)文明的發祥地之一,在(zai)這里曾(zeng)先(xian)後生活著距今約1800萬年前的雙溝(gou)di)碓yuan)和距今約4萬年前的人類(lei)祖先(xian)“下草(cao)灣人”。2002年,中外百(bai)名地球考(kao)古專家考(kao)證後得出(chu)結論︰雙溝(gou)dang)厙qu)是我國具有天然釀酒(jiu)環境(jing)和自(zi)然酒(jiu)起(qi)源的地方”。
    雙溝(gou)dang)厙qu)釀酒(jiu)歷史起(qi)于(yu)殷商,繁于(yu)隋唐,盛于(yu)宋明。早(zao)在(zai)商周(zhou)時期,雙溝(gou)dang)厙qu)的釀酒(jiu)技藝已經成熟(shu),並(bing)成為曲酒(jiu)生產(chan)和貿易(yi)中心。20世紀80年代初,雙溝(gou)周(zhou)邊出(chu)土大量酒(jiu)具和西漢時期的“農(nong)耕圖”畫像石(shi),無不論證著當時雙溝(gou)dang)厙qu)的釀酒(jiu)淵(yuan)源。
    據《虹縣志》記(ji)載,隨唐年間雙溝(gou)dang)厙qu)“民間雅重儒術,有尚樽杯飲之風”。據《帝鄉(xiang)紀略》記(ji)載,宋熙宗年間,雙溝(gou)dang)厙qu)家家釀美酒(jiu),戶(hu)戶(hu)備佳釀。泗(si)州課(ke)稅雙溝(gou)約佔十分之六,時有“滿天星月(yue)已睡去,千家萬戶(hu)酒(jiu)正酣”的說法,比喻(yu)當時釀酒(jiu)業dang)姆筆 /span>
    雙溝(gou)酒(jiu)業dang)那吧砥qi)于(yu)明朝洪武十八年,明太祖朱元璋命皇(huang)太子朱標率文武群臣到距雙溝(gou)近20公里處(chu)(古泗(si)州6.5公里)楊(yang)家墩建造明祖陵,後在(zai)雙溝(gou)鎮朱家祠(si)堂內(na)釀造明祖陵貢酒(jiu)。抗(kang)戰時期,陳毅(yi)元帥在(zai)飲雙溝(gou)酒(jiu)後豪情萬丈,為雙溝(gou)酒(jiu)業留下了“不愧(kui)天下第一流”的贊譽(yu)。1984年,時任中共(gong)中央(yang)總(zong)書記(ji)胡(hu)耀邦到泗(si)洪地區(qu)調研時,勉勵(li)雙溝(gou)酒(jiu)業要“多為人民釀好(hao)酒(jiu)”。葉聖陶老先(xian)生晚年有詩雲︰“曾(zeng)飲雙溝(gou)酒(jiu),如今老不能(neng),芳醇猶記(ji)憶,佳釀信堪(kan)稱”。
    在(zai)雙溝(gou)酒(jiu)悠久(jiu)的歷史長河中,早(zao)已成為“名馳冀北三千里,味(wei)佔江南第一家”的名酒(jiu)。1912年,孫中山听聞雙溝(gou)大曲在(zai)南洋(yang)勸業會(hui)獲得第一名酒(jiu)稱號時,欣然題寫了“雙溝(gou)醴泉(quan)”四個大字。建國後,雙溝(gou)大曲更(geng)是譽(yu)滿天下,1955年,在(zai)第一屆全(quan)國釀酒(jiu)工業會(hui)議(yi)上冠壓群芳,榮獲甲等佳酒(jiu)第一名;1979年,在(zai)全(quan)國第三屆評酒(jiu)會(hui)上,39度雙溝(gou)特液開創中國低度白酒(jiu)研發先(xian)河,榮獲金質獎。

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